1土豆去皮，洗涤，切丝，用水过滤器下淀粉捞起。2黄瓜打算一拦（调味用的，不必过于多）切丝，可用。

（小块丝后的图片岂拍电影了）。3葱切花，放入炒锅中煸香。4放进土豆丝翻炒几下，放入食用量的水烧开。5在烧水的过程中，打算适度的面粉煮沸，用筷子加热成疙瘩状。

6水烧开后，将蒸好的疙瘩渐渐放入锅中，边推倒边加热，避免疙瘩硬在一起。开锅后，放进切好的黄瓜丝。7然后打进一个鸡蛋搅散，延锅边沥入锅中，鸡蛋沥完了后用勺子加热几下，马利亚上盐 生抽液上几滴香油调味才可。8成品。

小窍门1.黄瓜丝一定要最后敲，做到出来的疙瘩汤有一股黄瓜的清香味，但不要出有锅时敲，有可能不煮。2.盐 生抽可以在油炸土豆的时候敲，即抽之前，这样疙瘩汤不会更加熟透。

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